ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها أثناء فترة الامتحانات؟
يستعد الطلبة خلال فترة الامتحانات للانتقال إلى مرحلة جديدة من حياتهم، لكن هذه الفترة المهمة تستدعي التركيز الجيد والانضباط والمواظبة على نظام يضمن الحصول على أفضل النتائج. لذلك نستعرض في هذا المقال أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها أثناء فترة الامتحانات.
قبل أن نبدأ بالأطعمة التي ننصح بتناولها، لابد من تجنب الأطعمة التي تسبب الخمول أو التي تسبب الإفراط بالحساسية، وذلك من أجل التركيز على الدراسة وتجنب أي اضطرابات هضمية. ومن ضمن هذه الأطعمة التي ينبغي الحذر منها: المأكولات السريعة، المأكولات المعالجة (وهي المأكولات التي يتم تحضيرها من خلال التخليل أو التخمير أو البسترة أو التعليب) وهي تشمل المعلبات.
يجب الحذر من السكريات
يزداد نشاط الدماغ عند الدراسة وبذلك يستهلك كميات أكبر من الطاقة، ويحتاج في هذه الحالة إلى الجلوكوز لأنه المصدر الأساسي لتغذيته. لكن الإكثار من تناول السكريات يسبب الشعور بالخمول والكسل وضعف التركيز. وكثرة تناول السكريات تعرض الجسم لخطر الإصابة بداء السكري وأمراض أخرى.
وهذه الأطعمة التي ينصح بالاعتماد عليها من أجل إمداد الجسم بالطاقة بدون التعرض لأية مخاطر مع ضمان الحصول على أفضل أداء خلال فترتي الدراسة والامتحانات:
1- الزعتر
للزعتر فوائد عديدة للجسم، فهو يقي من الإصابة من العديد من الأمراض ومن أبرزها الزهايمر. ويتكوّن الزعتر من مادة الثايمول (Thymol)، وهي مادة مهمة للغاية لتقوية الذاكرة وتعزز القدرة على التعلم.
2-الشوكولاته الداكنة
هل تحب تناولها مع القهوة؟ أم بدونها؟ بغض النظر عن الإجابة، فهي خيار رائع!
أشارت العديد من الدراسات أن تناول الشوكولاته الداكنة تعزز بشكل فعّال القدرات العقلية أثناء فترة الامتحانات. وأكدرت دراسات أخرى أيضًا أن تناول الشوكولاته الداكنة يخفف من الشعور بالإجهاد الفكري ويحسن من تدفق الدم إلى الأنسجة الدماغية، وبالتالي يضمن عمل الخلايا العصبية بشكل أفضل عند الدراسة والحفظ. ومن المثير للاهتمام معرفة أن مركبات الفلافونويد (التي تدخل في تكوين الشوكولاته الداكنة) يمكنها عبور الحاجز الدماغي الدموي (وهو غشاء شبه نافذ يحمي الدماغ) حيث تصل إلى مناطق الدماغ المسؤولة عن التركيز والانتباه والذاكرة! وتؤثر عليها بشكل مباشر! لذلك عند الاستعداد للامتحان، لا تنسَ تناول لوح الشوكولا الداكن المفضل لديك!
3- المكسرات
من منا لا يحب المكسرات؟! فهي ليست لذيذة وحسب، بل غنية جدًا بالمواد الضرورية لصحة الدماغ. وهي غنية أيضًا بفيتامين E والزنك. لذلك تعد المكسرات خيار جيد كوجبة خفيفة أثناء الدراسة.
4- البيض
يشتهر البيض بأنه غني بالفيتامينات والمواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين B12 والكولين والسيلينيوم. وعنصر السيلينيوم مرتبط بشكل وثيق بالذاكرة والإدراك والأنشطة الحركية. أما بالنسبة إلى الكولين، فهو مهم للغاية من أجل تركيب النواقل العصبية بالدماغ، وهي ضرورية جدًا من أجل تخزين الذاكرة ووظائف العضلات. أما بالنسبة إلى فيتامين B12، فهو ضروري للغاية من أجل الذاكرة، بل إن نقص هذا الفيتامين يسبب ضعفًا بالذاكرة ويضعف وظائف الدماغ!
5-السمك
تشتهر الأسماك بالأحماض الدهنية الأوميغا3، وهي ضرورية لأنشطة الدماغ والمحافظة على صحته وتعزيز قدرة الذاكرة.
6-البنجر أو الشمندر
إنّ الشمندر من أشهر الخضار الغنية بالنترات، وهي التي يحتاجها الجسم من أجل تحويلها إلى أكسيد النترينت. ويلعب أكسيد النتريت دورًا هامًا بالاتصال بين الخلايا العصبية، تدفق الدم، و وظائف الدماغ.
7-التوت
التوت غني بالعديد من المركبات التي تساعدك في تحصيلك العلمي وأدائك الأكاديمي. والتي تحافظ على صحة دماغك. وبالمناسبة، يوجد عامل مشترك بين التوت الأسود والتوت الأزرق والفراولة و الشوكولا الداكنة! وهو أنها جميعًا غنية بمركبات الفلافونويد! وهي كما تم ذكره أعلاه (في قسم الشوكولا الداكنة) تحسّن من تدفق الدم إلى الدماغ وبذلك تزيد من قدرتك على التركيز خصوصًا أثناء الحفظ والفهم. وتعزز من تكوين الخلايا العصبية، وتعزز قدراتك بالذاكرة بشكل مباشر بما أنها تستطيع العبور عبر الحاجز الدماغي الدموي Blood Brain Barrier.
اقرأ أيضًا: ما سبب المرض أثناء فترة الامتحانات؟
هذه بعض من أبرز الأطعمة التي ينصح بتناولها، والتي تناولتها بنفسي أثناء فترات الامتحانات التي اجتزتها. أرجو للجميع كل التوفيق.
لمتابعة المزيد من مواضيعنا، نرحب بالاشتراك في قناتنا على تيلغرام بالضغط هنا.
صورة المقال الرئيسية:
Photo by JESHOOTS.COM on Unsplash
علّق