الكركم هو نبات عشبي مُعمّر من الفصيلة الزنجبيلية، يعيش في جنوب غربي الهند بشكل أساسي ويحتاج لكمية أمطار كبيرة. يتم الاستفادة من جذور الكركم بشكل أساسي بعد طحنها، وهي البهار الأساسي في المطبخ الهندي. إن كمية البحوث العلمية المجراه...
يُستخدم الثوم يوميا في كل المطابخ والمطاعم العالمية لتحضير وجبات ذات قيمة ونكهة مميزة. بشكل خاص ترتفع نسبة بعض مركبات الكبريت في الثوم والتي يعتقد أنها مسؤولة عن رائحته وطعمه، فضلا عن آثارها الإيجابية جدا على صحة الإنسان. إن كمية الأبحاث...
قالت خبيرة في طب الأطفال إن السكر يؤثر في مراكز اللذة بالدماغ، بطريقة تشبه كثيرا طريقة تأثير بقية المواد التي تسبب الإدمان. وتعد المشروبات السكرية أحد المتهمين الرئيسيين في التسبب بالبدانة والسكري من النوع الثاني لدى الأطفال، ويقول مركز كوك تشلدرنز لعائلات الشرق الأوسط إنه...
فصائل الدم (وتعرف أيضا بمجموعات أو أنواع الدم) آلية لتصنيف أنواع الدم، ويتم إجراؤها لتحديد نوع الدم الذي يمكن للشخص أن يستقبله، وعند التبرع بالأعضاء. ويعتمد نوع فصيلة الدم على وجود أو عدم وجود بروتينات معينة على خلايا الدم الحمراء،...
نقدم لكم هنا أكثر الأماكن الملوثة بالجراثيم المسببة للأمراض والتي غالبا ما يهملها العاملين على نظافتها.