كبد

السكر من مصادر الطاقة الرئيسية التي يستهلكها الجسم عند الحاجة السريعة إلى طاقة. لذلك يُخَزّن الجسم الجلوكوز (السكر) على شكل مركّـب مكوّن من عدّة وحدات سكّر يسمى الجلايكوجين والذي بدوره يتم تخزينه في الكبد والعضلات. إن مجموع ما يخزنه الجسم...