تعلمون أن ملء النظام الغذائي الخاص بك مع السلطة والأطعمة ذات الأوراق الخضراء الداكنة، الشوكولاته الداكنة، والحمضيات يمكن أن يساعد في التغلب على الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري. ولكن هل تعلم أن بعض الأطعمة يمكن أن تعمل أيضا عجائب...
إنها ثورة هذا العصر في عالم التغذية، حين ينصب اهتمام العلماء على عناصر غذائية بدت لهم قيمتها الغذائية والعلاجية بعد آلافٍ من الورقات البحثية وساعات عمل طويلة في المختبرات والمعامل الطبية. ما هو أوميجا 3 وما هي مصادره؟ ويرمز له...
منذ ما يقارب الخمسة ملايين عام، وحيث كان غذاء الإنسان يعتمد بشكل رئيسي على الأغذية البحرية والغنية بالأوميجا 3 وبشكل قليل على زيوت البذور النباتية الغنية بأوميجا 6، أظهرت بحوث علم الإنسان أن الإنسان الصياد القديم كان يستهلك الأوميجا...